暑い夏に！豚のさっぱり煮♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肩ロースはフォークで表面に穴をあけておく。
しょうがはスライス、ニンニクはつぶしておく。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れ、豚肩ロースブロックを焼き、全体に色がついたらにんにくとしょうが、★を入れて強火で煮る。
- 3 沸騰したら灰汁を取り除く。落とし蓋をして弱火で1.5〜2時間程煮込む。取り出して切り分けて完成！
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