ごはんによく合う!モロッコいんげんと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

ごはんによく合う!モロッコいんげんと厚揚げの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
厚揚げにいんげんの彩りプラスで、お弁当にも便利な煮物が出来ます!

材料(4人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • モロッコいんげん 5本
  • しいたけ(小) 4個
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 100cc

作り方

  1. 1 鍋に醤油、砂糖、みりん、水を入れる。
  2. 2 サイコロ状に切った厚揚げと3cmくらいの長さに切ったモロッコいんげん、石づきを取ったしいたけ(大きければ、半分に切る)を加え、火を付ける。
  3. 3 沸騰したら、中火にし、煮汁がなくなるまで、煮詰めて、出来上がり!

きっかけ

モロッコいんげんをもらったので。

おいしくなるコツ

煮汁がほとんど、なくなるまで煮詰めてください!味が染みて美味しいです!

  • レシピID:1560011903
  • 公開日:2019/07/24
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カテゴリ
いんげんお弁当のおかず全般低カロリーおかず糖質制限・低糖質
関連キーワード
お弁当 低カロリー ダイエット 大豆
料理名
煮物
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つくったよレポート(1件)

  • ゆりこ(゚ω゚)
    ゆりこ(゚ω゚)
    2023/10/08 19:31
    ごはんによく合う!モロッコいんげんと厚揚げの煮物
    参考にさせていただきました!ありがとうございます(*´ω`*)

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