エビと大根の葉でかき揚げ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 大根の葉を細かく刻んでボールに入れる。そこにエビを入れる。
- 2 天ぷら粉と水、卵を入れて混ぜ、大根の葉とエビの入ったボールに生地を少しずつ入れる。混ぜ具合を見て生地は余らせても大丈夫です。
- 3 5分程度置いて、生地をなじませる。その間に油を鍋に入れ、中火で加熱しておく。
-
4
かき揚げ一つにエビ一つ入るように生地を鍋に入れる。崩れやすい生地なので、途中、スプーンなどで形を整える。
- 5 両面をひっくり返しながら揚げて、キッチンペーパーを引いた皿やバットにあげたら完成。
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- 料理名
- かき揚げ
neco ayano
楽天レシピを始めて2年になりました。たくさんの閲覧・レポートありがとうございます。
食物アレルギー持ちの３姉妹の母です。娘達に我が家の味のレシピを将来教えてあげたくて、始めました。
よろしくお願い致します。
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