【糖質オフ】豆苗もやしの豚肉巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豆苗の根元をカットし、5㌢程度になる様にカット。
   ※三等分位のイメージ

   

2. 2 ・豚肉に、豆苗ともやしを巻く。
   ※巻き終わりを上に向けて、片面だけまずは塩コショウ。

   

3. 3 ・油をしいて熱したフライパンに、巻き終わり塩コショウした側から入れる。
   ・反対側の塩コショウしてない側が上に来るので塩コショウ。
   ※中火寄りの弱火で片面ずつ2、3分程度焼く。

   

4. 4 ・両面焼き目が付いたら完成♪
   ※焼き目が付く頃、豆苗がしんなりしてきます。

   

5. 5 ・盛り付けて完了☆
   ※しっかり塩コショウしてるのでそのままでOK。
   薄めに塩コショウして、ポン酢で食べても美味しいです♪

   

6. 6 【豆苗栽培】
   豆苗のカットした根元は、水に浸けて再度育てます。2週間程度で伸び揃うので、もぅ1回食べれます♪
   ※水を毎日変えてあげるだけの手間いらずです♡