♡茄子いり 豚ニラ玉 ふっわふわ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは5cm程度、茄子は輪切り、豚肉は一口大に切っておく。
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2
卵に塩コショウを加えよく混ぜ合わせる。
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3
フライパンでふわふわのいりたまごを作り、別の容器を一旦取り出す。
Point:強火でいっきに混ぜ合わせる。
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4
フライパンにゴマ油をひき、茄子を炒める。
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5
豚肉、ニラを加え日が通ったら、★の調味料をさっと絡める。
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6
火を消して、3で一旦お皿に取り出した卵をさっと絡める。
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7
♡完成♡
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- 料理名
- 豚ニラ玉
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へんてこへんてこママ2024/10/31 11:46
残り物でできました。
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夏レシピでご飯がすすみます。