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簡単ふわとろ親子丼♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏もも肉

    100g

  • 1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ★醤油

    大さじ1と1/2

  • ★砂糖

    小さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★和風だしの素

    小さじ1/2

  • ★水

    120cc

  • ごはん

    丼1杯分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ふわとろ親子丼♪
  • 300円前後

子供も大人もみんな大好きな親子丼です♪

作り方

  • 1

    鍋に★を入れ煮立たせたら、くし形に切った玉ねぎを加えて中弱火で2~3分くらい煮る。

  • 2

    さらに2センチくらいに切った鶏肉を加えて時々返しながら3~5分煮る。

  • 3

    溶き卵を回しかける。

  • 4

    落し蓋をして10~20秒待ち、卵にほどよく火が通ったら丼に盛ったごはんの上に乗せて完成。

きっかけ

昔から作っている親子丼です。

おいしくなるコツ

鶏肉に火を通し過ぎると硬くなるので2の工程で煮すぎないようにして下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > 卵とじ
食材:
野菜 > 玉ねぎ
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1560010136

公開日:2017.02.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.18

    卵を入れる前の写真ですが(^^;;しいたけ入りで♪ふわとろで美味しい親子丼でした☆

    しいたけも合いそう!!作って頂きありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単ふわとろ親子丼♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
親子丼鶏もも卵とじ

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