簡単ふわとろ親子丼♪ レシピ・作り方

簡単ふわとろ親子丼♪
  • 約10分
  • 300円前後
にゃんたろみかん
にゃんたろみかん
子供も大人もみんな大好きな親子丼です♪

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★和風だしの素 小さじ1/2
  • ★水 120cc
  • ごはん 丼1杯分

作り方

  1. 1 鍋に★を入れ煮立たせたら、くし形に切った玉ねぎを加えて中弱火で2~3分くらい煮る。
  2. 2 さらに2センチくらいに切った鶏肉を加えて時々返しながら3~5分煮る。
  3. 3 溶き卵を回しかける。
  4. 4 落し蓋をして10~20秒待ち、卵にほどよく火が通ったら丼に盛ったごはんの上に乗せて完成。

きっかけ

昔から作っている親子丼です。

おいしくなるコツ

鶏肉に火を通し過ぎると硬くなるので2の工程で煮すぎないようにして下さい。

  • レシピID:1560010136
  • 公開日:2017/02/06

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カテゴリ
親子丼卵とじ玉ねぎ300円前後の節約料理簡単夕食
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親子丼 鶏もも 卵とじ
料理名
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