洋風魚レシピ☆メカジキのチーズ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 メカジキの両面に塩コショウを振り、小麦粉を薄くはたく。
- 2 油を敷いたフライパンでメカジキを焼く。
- 3 中火でこんがり焼き色を付けたら、弱火にし、メカジキにマヨネーズを塗る。
- 4 スライスチーズを２等分し、それぞれにのせ、大葉の千切りをのせる。
- 5 白ワインをまわしかけ、蓋をし、蒸し焼きにする。
- 6 白ワインの水分が飛んで、チーズがとろけたら、出来上がり！
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- 魚のソテー
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ミロ342022/02/23 19:00
簡単に美味しく出来て良かったです♪
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