チキンのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉をぶつ切りにし、塩コショウを揉みこみ１０分ほど置く。
ニンニクはみじん切りかスライスに。
玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを取り、ほぐす。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱したらニンニクを入れて炒め、香りが出たら鶏肉を皮目から入れて焼く。（中火）
- 3 両面に焼き色がついたら玉ねぎ、しめじを入れて炒め、油が馴染んだら☆の調味料を入れ、火がとおるまで蓋をして煮る。（時々混ぜて下さい）
- 4 ③を器に盛り付けたら、仕上げにパセリを散らして出来上がり！！
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5
レシピではニンニク風味を効かせたいので２片入れていますが、抑えたい方は１片で！！
酸味がお好きな方は砂糖を入れなくてもＯＫ！！
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- チキンのトマト煮
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ぴいちゃんぴいちゃん2022/04/08 12:26
砂糖入れずに作りました。トマトの酸味に、にんにくがきいて、とっても美味しかったです！ -
momokota12222019/02/01 19:11
手軽な材料で作れて美味しかったです♪簡単なのに、見た目が豪華なのでおもてなしにも良さそうです♡ -
ころん21992019/01/09 20:05
美味しく出来ました！ありがとうございます！
レシピへのコメント
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おもてなしにも！！