エビと卵のチリソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
◆調味料は混ぜ合わせておきます。
たまねぎ、にんにくはみじん切りにします。
卵は溶きほぐし、塩・こしょうを加えます。 - 2 むきエビは背ワタを取り除き、塩水で洗い、水気を拭き取ります。
- 3 フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し、溶き卵を流し入れ、ふんわりとスクランブルエッグを作って取り出します。
- 4 同じフライパンにエビを加えて炒め、火が通ったら取り出します。
- 5 同じフライパンに残りのサラダ油、にんにくを加えて熱し、香りが出てきたらたまねぎを加えて炒めます。
- 6 たまねぎがしんなりしてきたら③、④のたまご、エビを戻し入れます。
- 7 ◆調味料をまわしかけ、トロミをつけ、器に盛ります。
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- 料理名
- エビと卵のチリソース炒め
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もち米2合2023/10/02 18:54
参考にさせて頂きました、
卵でかさ増し嬉しいな♪
美味しかったです！
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ボリュームもUPします。