簡単おいしい！大根といんげんの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、輪切りか半月切りにしておく。
   いんげんはすじを取り、2等分に切っておく。

2. 2

   醤油・みりん・だし汁・鮭を鍋に入れ、火にかけ、煮立ったら大根といんげんを入れ20分ほど煮る。

3. 3

   煮込んだら、いったん火を止め10～15分ほど冷ます。
   一度冷ますと、具に味が染み込むんです。

4. 4

   そして、食べる直前に火をかけ、温めて、お皿に盛ってできあがり！染みてて美味しいですよ！