簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き) レシピ・作り方

簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き)
  • 約30分
  • 300円前後
nikukiu
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アルミホイル包みでグリルした、簡単ちゃんちゃん焼きはいかがでしょうか?おかずに、おつまみにいいですよ!

材料(2人分)

  • 鮭切り身 2切れ
  • たまねぎ 1/2個
  • お好きな野菜(今回は大根) 3cm
  • お好きな野菜(今回は白菜) 葉1枚
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1 たまねぎは薄切り、お好きな野菜は一口大(大根は薄い短冊切り、白菜は2cm幅くらい)に切っておく。
    味噌とみりんは混ぜておく。
  2. 2 アルミホイルを長めに出して、2人分なので2枚用意しておく。
    ホイルの上に、まずたまねぎをそれぞれ薄く敷く。
  3. 3 たまねぎの上にそれぞれ鮭を乗せる。
    鮭の上に混ぜておいた味噌を大さじ1づつ(半分づつ)塗る。
    味噌の上に、大根と白菜(お好きな野菜)を平たく乗せる。
  4. 4 最後に、それぞれ小さじ1の酒を上からたらす。
    アルミホイルを上下左右たたんで密封する。
  5. 5 ガステーブルのグリル機能に包んだアルミホイルをセットし、中火くらいで約20~25分ほどグリルしてできあがり!

きっかけ

鮭の変わった食べ方をしたくて作りました。

おいしくなるコツ

お好みで、焼いた後にバターを乗せても美味ですよ!

  • レシピID:1560005497
  • 公開日:2013/02/01
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カテゴリ
鮭全般鮭のホイル焼きちゃんちゃん焼き
関連キーワード
サケ ちゃんちゃん焼き
料理名
ちゃんちゃん焼き
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つくったよレポート(20件)

  • yosibom
    yosibom
    2023/12/06 23:58
    簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き)
    美味しく出来ました
  • つむぎちこ
    つむぎちこ
    2023/09/23 19:45
    簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き)
    1人ずつのホイル焼きだったので、全員が自分のものとして完食してくれて嬉しかったです!
    (大皿で出すとちょい残しが多かったので…)
    最後の仕上げのバターも最高!!
  • 琥白
    琥白
    2023/01/19 18:37
    簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き)
    とても美味しかったです〜!
    この次は、大根を入れて食べてみます!
  • mnm049
    mnm049
    2020/09/24 17:54
    簡単おいしい!鮭のホイル焼き(ちゃんちゃん焼き)
    写真上手にとれませんでしたが。。。
    美味しくできました☺️

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