鶏肉でヘルシー★中華丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/2個
- 小松菜 ２株
- 鶏肉ささみ １本
- ごま油 適量
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ３
- 水 大さじ６
- 酒 大さじ２
- 味覇 小さじ１
作り方
-
1
野菜を切る
玉ねぎ：薄切り
人参：薄切り
鶏肉：1cm角
小松菜：食べやすい大きさ -
2
フライパンにごま油をひき、野菜と鶏肉をを中火で炒める。
-
3
ある程度火が通ったら、小松菜の葉の部分も入れて炒める。途中、塩・コショウをふる。
-
4
玉ねぎが透明になってきたら、めんつゆと水・酒・味覇を加えて、水分がある程度とぶまで、中火で煮詰める。
（お好みでつゆだくにも）
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 鶏肉でヘルシー★中華丼
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