海老とブロッコリーのタルタル風サラダ レシピ・作り方

海老とブロッコリーのタルタル風サラダ
  • 約15分
ゆず茶55
ゆず茶55
ゆで卵を使ってタルタル風にしました。
茹でたてでホットサラダにしても、冷やして食べてもおいしいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 海老は殻をむき、背わたを取り除きます。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ブロッコリー、海老は茹で、ザルに上げて冷ましておきます。
  3. 3 ゆで卵は粗いみじん切りにします。
  4. 4 ボウルに②、③、マヨネーズを入れてあえ、塩を振り味を調えます。

きっかけ

回転鮨やさんに海老とブロッコリーのサラダがあったので、参考にしてみました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹ですぎないほうがおいしいです。水気もしっかり切って!(^^)!

  • レシピID:1560004853
  • 公開日:2012/11/04
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海老 ブロッコリー タルタル サラダ
料理名
海老とブロッコリーのサラダ
ゆず茶55
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つくったよレポート(3件)

  • Mimichicoco
    Mimichicoco
    2020/12/03 18:33
    海老とブロッコリーのタルタル風サラダ
    出来立てのあったかいのも、一晩冷やして馴染ませたのも、両方美味しかったです!!
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2020/06/06 15:52
    海老とブロッコリーのタルタル風サラダ
    夕食に。好評でした。
  • oppeke22
    oppeke22
    2018/04/24 20:22
    海老とブロッコリーのタルタル風サラダ
    とっても美味しくいただきました。また作りたいと思います。

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