簡単おいしい!オクラのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラはヘタを切り落とし、鍋にお湯をわかし沸騰したら、オクラを2分ゆでて、さっと流水で冷やして水気を切る。
- 2 オクラは3~4等分の斜め切りにしておく。
- 3 ★の調味料を全部混ぜ、味見ををして、よければオクラにかける。
- 4 軽く混ぜてお皿に盛ってできあがり!
きっかけ
オクラで辛い料理が食べたかったので作りました。
おいしくなるコツ
食べる直前に、野菜と調味料を混ぜてくださいね!でないと、野菜から水が出て味が薄くなってしまいます。
- レシピID:1560004573
- 公開日:2012/08/30
関連情報
- 料理名
- ナムル
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