野菜炒め（ブロッコリーを添えて） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まず、ブロッコリーを茹でます。包丁で小さな房に切ってから、たっぷりのお湯を火にかけて、沸騰したら塩と切り分けたブロッコリーを投入します。
- 2 1分ほどほど中火で茹でて、綺麗な緑色になったら、ザルにあけてよく水気を切ります。
- 3 炒め物を作ります。もやしは水洗いしてザルにあけておきます。熱したフライパンに豚こま肉を炒めていき、色が変わったらもやしを加えて塩コショウを降ります。
- 4 もやしを入れてからは、40秒ほどサッと炒めたらお皿に盛り付けます。ブロッコリーを周りに飾って、マヨネーズをかけたら出来上がり☆
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