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☆春キャベツとあらびきソーセージの塩麹炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 春キャベツ

    1/4個

  • もやし

    1袋

  • あらびきソーセージ

    90g

  • コーン

    大さじ3

  • 塩麹

    大さじ1

  • 黒こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆春キャベツとあらびきソーセージの塩麹炒め☆

塩麹を加えると、いつもの野菜炒めも旨味がUPします!(^^)!
春キャベツは色もきれいです☆

作り方

  • 1

    春キャベツはザク切りにします。
    あらびきソーセージは食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    フライパンンに油を熱し、ソーセージ、春キャベツ、もやしを炒めます。

  • 3

    春キャベツがしんなりしてきたらコーン、塩麹を加えて炒めます。

  • 4

    黒こしょうを振り、味をととのえます。

きっかけ

最近、塩麹を使ったレシピをいろいろ作っているので・・・

おいしくなるコツ

春キャベツはやわらかめなので、強火で短時間に仕上げましょう!(^^)!

レシピID: 1560003421

公開日:2012.04.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2012.04.09

    初めて塩麹を使って炒め物しました。美味しかったです。ご馳走様でした。

    初の塩麹炒めをこのレシピを参考に作って下さったとは、とってもうれしいです♪
    レポートありがとうございました☆

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜炒め
料理用途
普段の料理

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