*長芋のお味噌汁* レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
長芋は皮をむき、４ｃｍの長さに切り、せん切りにします。
酢水（分量外）にさらしてぬめりを取り、水洗いします。
豆腐は1.5ｃｍ角に切ります。 -
2
鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したら昆布だし、長芋、豆腐を加えます。
煮立ったら味噌を加えて溶きのばします。 - 3 刻みねぎを加え、火を止め、器に注ぎます。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 長芋のみそ汁
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tama⭐︎2022/09/19 19:12
長芋と豆腐の組合せのお味噌汁は、今までやったことないかも～と思い、作りたくなりました！ それぞれの食感が良くてとても美味しかったです(*^^*) -
chiharu-mama2022/08/02 22:16
長芋のお味噌汁美味しく頂きました!!(v^ー°)豆腐と合わせると食感が変わって引き立て合いますね♪
ワカメも我が家のお味噌汁の定番食材です。o(*⌒―⌒*)o
レシピへのコメント
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ちょっとシャキシャキ感を残すととってもおいしいです♪