かんたん！おかひじきとシメジの辛子和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
おかひじきは根元から1ｃｍほどを取り除き、半分の長さに切る。
シメジは石突を取り除き、子房に分ける。 -
2
沸騰したお湯に塩少々（分量外）を入れ、おかひじきとシメジを一緒に2分ほど茹でる。
冷水に取り、水気を十分に切っておく。 - 3 練り辛子、醤油、みりんを合わせたもので、2を和えて出来上がり！
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- 料理名
- おかひじきとシメジの辛子和え
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颯湖2016/07/06 13:52
しめじのかわりにエリンギで作りました。シャキシャキの食感でとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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おかひじきとシメジを一緒に茹でるので鍋ひとつでできます。