冷蔵庫にあった材料で☆お味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豆腐 ３分の１丁位
- エリンギ 小３本
- 乾燥わかめ ２つまみ位
- だし汁（昆布とかつお） ２５０ｃｃ
- 味噌 大さじ１強位
- みょうが １個
作り方
-
1
乾燥ワカメは水で戻しておく。
エリンギは縦半分に切って薄切りにする。
みょうがは薄い輪切りにしておく。 -
2
鍋にだし汁を入れ、火にかける。
沸騰したら、掌でさいの目に切った豆腐とエリンギを入れる。
再度、沸騰したらワカメを入れ火を止め、味噌を入れて溶く。 - 3 火をつけ沸騰する直前に火を止め、器に盛り、みょうがをのせて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- お味噌汁
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梨ボー2011/10/10 20:14
夕食に・・。エリンギ、みょうががなく冷蔵庫にあったほうれん草で失礼します♪夏は暑くてあまりお味噌汁作らなかったけど やはりご飯にはお味噌汁ですね～♪
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