エンサイの梅かつお和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- えんさい 1束
- 梅干 1個
- 鰹節 適量
作り方
- 1 エンサイは茎を落として、ゆで、ざるにとり、たべやすい大きさにきって、たたいてねばりをつける。
-
2
いろよくゆでたら、みじん切りした梅干しをいれてあえる。
仕上げに鰹ぶしをまぶしてできあがり。
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