簡単☆具だくさんのミネストローネ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- じゃがいも・玉ねぎ 各１／２個
- にんじん １／３本
- しめじ １／３袋
- 粗びきソーセージ ３本
- にんにく １／２かけ
- トマト缶（カットタイプ） １／２缶（１２０ｇ）
- 固形コンソメ １と１／２個
- 水 ４５０ｃｃ
作り方
-
1
にんにくはみじん切りに、しめじは石づきを切り落とします。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは１ｃｍ角に切ります。
ソーセージは１ｃｍ幅に切ります。 - 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、しめじ、ソーセージを入れて炒めます。
-
3
野菜がしんなりしたらトマト缶を入れ、グツグツしてきたら水と固形コンソメを入れます。
煮立ったら火を弱め、１０分ほど煮込みます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
erina78592011/11/02 22:24
接客業なのでにんにくはパスせざるを得ませんでしたが・・・セロリとかパセリも入れて美味しく出来ました☆
PS：写真横向きですいません！ -
cassis33732011/10/30 16:12
トマト缶が入ると本格的なお味になりますね♪お野菜たっぷりでおいしかったです～
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ガーリックが入るだけで大人の味に!(^^)!