フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 コンソメ粉末を分量の熱湯で溶かしておきます。
- 2 じゃがいもと玉ねぎを柔らかくなるまで蒸して、冷ましておきます。
- 3 フードプロセッサーに2と生クリームを入れて、滑らかになるまで混ぜてから、牛乳を入れます。
- 4 3に1を入れて、10秒ぐらい混ぜて、冷蔵庫で冷やします。
きっかけ
ビシソワーズをフードプロセッサーで簡単に!
おいしくなるコツ
じゃがいも、玉ねぎ、生クリームを先に混ぜる事で、ふわっとした口当たりになります。さらっとした口当たりにしたい時は、最後に生クーリムを入れて、混ぜて下さい。
- レシピID:1560001388
- 公開日:2011/07/16
関連情報
- 料理名
- ビシソワーズ
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11 件
つくったよレポート(11件)
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ノウズミニマム2014/01/31 22:40美味しかったです
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かおぴ78142012/09/13 12:34簡単に美味しいスープができました。
こんなお洒落なスープが我が家で作れるなんて!!
味も素材の風味を生かした優しい味で、子ども達も喜んでいました。 -
naokoji09122012/09/10 10:47夏バテで食欲がないときに作りました!コクがあるのに、さらにと飲めて、とてもおいしかったです♪また作ります☆
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tama99182012/02/24 13:11ミキサーで作りました(*^_^*)とっても美味しくて、こどもに好評でした!
ごちそうさまです!