フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ レシピ・作り方

フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ
takako807
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塩分控えめになっているので、もし味が薄いようならお塩で調整して下さいね。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 コンソメ粉末を分量の熱湯で溶かしておきます。
  2. 2 じゃがいもと玉ねぎを柔らかくなるまで蒸して、冷ましておきます。
  3. 3 フードプロセッサーに2と生クリームを入れて、滑らかになるまで混ぜてから、牛乳を入れます。
  4. 4 3に1を入れて、10秒ぐらい混ぜて、冷蔵庫で冷やします。

きっかけ

ビシソワーズをフードプロセッサーで簡単に!

おいしくなるコツ

じゃがいも、玉ねぎ、生クリームを先に混ぜる事で、ふわっとした口当たりになります。さらっとした口当たりにしたい時は、最後に生クーリムを入れて、混ぜて下さい。

  • レシピID:1560001388
  • 公開日:2011/07/16

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カテゴリ
野菜スープ冷製スープ
料理名
ビシソワーズ
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つくったよレポート(11件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2014/01/31 22:40
    フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ
    美味しかったです
  • かおぴ7814
    かおぴ7814
    2012/09/13 12:34
    フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ
    簡単に美味しいスープができました。
    こんなお洒落なスープが我が家で作れるなんて!!
    味も素材の風味を生かした優しい味で、子ども達も喜んでいました。
  • naokoji0912
    naokoji0912
    2012/09/10 10:47
    フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ
    夏バテで食欲がないときに作りました!コクがあるのに、さらにと飲めて、とてもおいしかったです♪また作ります☆
  • tama9918
    tama9918
    2012/02/24 13:11
    フードプロセッサーで簡単に!じゃがいもの冷製スープ
    ミキサーで作りました(*^_^*)とっても美味しくて、こどもに好評でした!
    ごちそうさまです!

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