空芯菜とマッシュルームのアーリオ・オーリオ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
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1
空芯菜は4~5cmの長さに切る。マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は輪切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと赤唐辛子を香りがたつまで炒める。
-
3
空芯菜とマッシュルームを加え、空芯菜がしんなりするまで炒める。
塩コショウで味をととのえて完成!
きっかけ
空芯菜が安かったのでタイ風の炒め物にしようと思ったけど、急にイタリアンな気分になったのでチャレンジしました。
おいしくなるコツ
辛いのが好きな方は赤唐辛子の種まで使ってください。
- レシピID:1560001338
- 公開日:2011/07/07
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- アーリオ・オーリオ
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