野菜たっぷり☆ベジタブルカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
にんにくは薄切りにします。
ブロッコリーは小房に分け、さっと塩茹でしておきます。 - 2 他の野菜は食べやすい大きさに切ります。
- 3 鍋に油を熱し、にんにく、たまねぎを炒め、たまねぎが色づいたら②を加えて炒めます。
- 4 水を加えて蓋をし、中火で10分程度煮込みます。
- 5 じゃがいもとかぼちゃが柔らかくなったらカレールウを入れて溶かし、最後に茹でたブロッコリーを入れます。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- ベジタブルカレー
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Wandong2017/08/17 08:55
ニンニク入れるといつもと風味違うベジタブルカレーになりました。カレーの味が強いと思いましたがニンニクパワーすごいですね
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