さっぱり美味しい大葉長いも梅干しのくるくる肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 長いもは皮をむいて
   1.5cm角で6cmの長さ
   棒状の物を6本作ります

   

2. 2 豚肉1枚開いて
   塩コショウをふり
   真ん中よりやや下
   あたりに大葉1枚
   おき、その上に1の
   長いも1本おき
   その上に梅肉1/6つまみ
   分のせ、下の方から
   豚肉をクルクルと
   巻き包む

   

3. 3 他同様に巻いて
   6本作る
   
   ←塩コショウふる

   

4. 4 フライパンに米油を
   入れ3を焼いていく
   
   はじめ、豚肉巻き終わ
   り部分を下にして
   焼き目がついたら
   転がし違う面を焼いて
   いきましょう
   
   全部の面に焼き目が
   つき中まで火が通ったら

   

5. 5 できあがりです
   
   そのままでも
   カットしても
   良いです
   
   ポン酢につけて
   お食べ下さい