揚げ梅干しと揚げ出し豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
材料準備
-
2
豆腐は4等分にカット
してキッチンペーパー
で包み←写真のように
お皿などを重しにして
水気を切る
梅干しは種を取り
2等分にする
-
3
小鍋に●を全て
入れて沸かし
かけつゆを
作っておく
-
4
2に片栗粉を
まぶします
-
5
4を油で揚げて
いきます
うっすらきつね色
になったらok
-
6
1人分の器に
5の豆腐2個入れて
上真ん中に大葉1/2枚
おき、そこに5の梅干し
1個のせ、上から
3の●かけつゆを
かけてできあがり
同じのをもう一つ
作る
2人分完成
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