圧力鍋で無水キーマカレー【クッキングプロ】 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 4分の1個
- しょうがチューブ 2センチ
- にんにくチューブ 2センチ
- トマト 2個
- 油 小さじ2
- ●ケチャップ 大さじ2
- ●ウスターソース 大さじ2
- ●赤ワイン 大さじ4
- ●ローリエ（粉） 少々（まだは1枚）
- カレールゥ 50g
- 卵（温泉卵用お好みで） 2個
作り方
-
1
玉ねぎ・にんじん▶みじん切り
トマト▶大きめのみじん切り
で切る -
2
レシピ番号【52番】を選択し、油・にんにく・しょうがを入れてひき肉を【炒める】。
-
3
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを加えてさらに炒める
-
4
トマトと●の調味料を加えて【圧力調理】を始める
-
5
終わったら蓋を外し、カレールゥを加えて【煮込み】をする。
-
6
混ぜながら溶かして完成。
-
7
【即席温泉卵】
※お好みで！
※加熱時間は調整してください
耐熱容器に卵を割り、大さじ2の水を全体にかける▶︎爪楊枝で黄身に穴を開ける▶︎500w40秒レンチン▶︎水を切る
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ズボラ主婦りま【クッキングプロレシピ】
▶︎電気圧力鍋クッキングプロを使いこなしたい！
▶︎作るなら大容量で作って更にラクしたい！
旦那様と2人暮らしですが、翌日分や弁当のために多めに作ることが多いです。
おまかせレシピ100を参考に、我が家流にアレンジしたレシピを備忘録として掲載中。
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お子さんでも食べやすい味。
後味はスパイシー感があり、ご飯が進みます。