厚揚げの肉巻き照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り、縦に4等分します。

   

2. 2 豚バラ肉は長い一切れを半分に切り、厚揚げに巻き付けていきます。

   

3. 3 片栗粉をまぶします。

   

4. 4 フライパンに油を引き、巻き終わりを下にして弱火〜中火で焼いていきます。
   それぞれの面に火が通るように、くるくると回しながら焼きます。

   

5. 5 お肉の全面に火が通ったらしょうゆとみりんを入れて、回しながら煮詰めていきます。

   

6. 6 ほどよくたれがからまったら完成です。