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湯豆腐 レシピ・作り方

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ひよこピッピ
我が家の湯豆腐は野菜も入れちゃいます♪
みんながつくった数 5件

材料（2〜3人分）

豆腐
1パック(300g)
水
鍋いっぱい
昆布(5cm角)
4枚
ほんだし
小さじ2
味の素
10振り
《お好きな野菜をお好み量で》
白菜
1/8株
えのき(小)
1袋
しいたけ
6枚
しらたき(小)
1袋
【薬味】
おろし生姜
お好み量
万能刻みネギ
お好み量
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    鍋に、水、昆布、
    ほんだし、味の素
    を入れ沸かす
    ふつふつしてきたら
    食べやすい大きさに
    カットした全ての
    具材をいれ、それぞれ
    に火が通ったら
    中火弱〜弱火にする
  2. 2
    薬味を準備する
  3. 3
    器にポン酢を
    入れ、1の鍋から
    お豆腐等を
    とり入れ、薬味を
    かけていただきます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

湯豆腐の時は、昆布は、ずっと入れたままです 食べたりもします(^_^;)

きっかけ

お肉が続くとあっさりと 湯豆腐が食べたくなります 我が家の湯豆腐の食べ方。

公開日：2021/07/23
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関連情報

カテゴリ
湯豆腐生姜（新生姜）万能ねぎポン酢昆布

このレシピを作ったユーザ

ひよこピッピ 簡単で美味しい、いろんな料理を作ってみたい 美味しくできた時は、本当に嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 日々挑戦〜p(^_^)q

つくったよレポート（ 5 件）

2022/04/19 20:25
ヘルシーで美味しく頂きました(*^^)v
あけぼのマジック
おはようございます♪♪ 野菜もありの湯豆腐、ヘルシーですよね✨ 美味しくいただけて良かったです✨ 嬉しいつくレポ感謝です(*´꒳`*)♡
2021/10/27 14:30
家にあるもので作りました とっても美味しくいただきました(^^) ごちそうさまでした♪
おこのみっちゃん
こんばんは♪♪野菜がいっぱいとれて一石二鳥♪♪ しらたきも美味しそう〜\(//∇//)\ 美味しいつくレポありがとうございます 感謝です♡(*´꒳`*)
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