あんかけ湯豆腐二種 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に水を入れて
湯豆腐を作る。 -
2
別の鍋に水１００ｍｌ、醤油、味りんをいれて火にかけて
熱くなったら、
５０ｍｌ程度の水で溶いた片栗粉を入れて良く混ぜてタレを作る。 -
3
湯豆腐にたれをかけて
その上に好みで葱、あるいは
おろし生姜をかける。
ほかに七味生姜なども美味しい。
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- 料理名
- 湯豆腐
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少し趣向を変えると
また美味しく食べられます。