ヘルシーミニ春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干し椎茸は水でもどし、ほうれん草、糸こんにゃく、ちくわを細かくカットする。
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2
☆干し椎茸の戻し汁＋醤油＋酒＋中濃ソース＋塩＋ごま油(大さじ1)を混ぜておく。
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3
フライパンにごま油(大さじ1)＋にんにくチューブ＋生姜チューブをいれ温める。
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4
弱火で豆腐をいれ、細かくなるように混ぜながら水分を飛ばす。
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5
ほうれん草＋糸こんにゃく＋ちくわ＋干し椎茸を加え、炒める。
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6
☆を加え、水分が飛んだらトレイにうつし、しっかりと熱を冷ます。
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7
餃子のかわにスプーン1杯ほどの具材をのせ、包んでいく。
⚠端には水をつけて、しっかりととじる！→揚げてる時中身がでるとはねる為
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8
焼き揚げできる量の油をいれ、焼き色がつくまで揚げる。
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