ホットプレートで!お家もんじゃ(定番ソース味) レシピ・作り方

ホットプレートで!お家もんじゃ(定番ソース味)
  • 約30分
hinamam
hinamam
お家でもんじゃ焼き♪定番ソース味

材料(2人分)

  • ●キャベツ(みじん切り) 300g
  • ●天かす 1つかみ
  • ●乾燥小エビ 適量
  • ◯イカ(ゲソやエンペラ) 1匹分
  • ◯ベビースターラーメン 小袋(約40g)
  • ◯青のり 数振り
  • 350cc
  • 小麦粉 30g
  • ウスターソース 大2と大1/2
  • 顆粒だしの素 小1
  • 粉末昆布茶(あれば) 付属の小スプーン1杯
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 ボウルに小麦粉・だしの素・昆布茶を入れ
    水を入れて混ぜる。
    (水は少しずつ足していくと混ぜやすいです)

    混ざったらウスターソース・コショウを入れてさらに混ぜる。
  2. 2 汁の上に●の基本の具、
    キャベツ・天かす・小エビをのせる。
    さらにその上に◯のトッピング、
    イカ・ベビースター・青のりをのせる。
  3. 3 ホットプレートを250度くらいに熱し
    鉄板に油をひきます。

    汁の上に乗った●と◯の具材だけをお玉で取り、ホットプレートに乗せます。

    キャベツがしんなりするまで焼きます。
  4. 4 キャベツがしんなりしたら土手を作ります。
    (丸く盛り真ん中に穴があるドーナツ状)
    土手の真ん中に残りの汁を流し入れる。

    汁がふつふつしてきたらヘラでかき混ぜ薄く伸ばします。
  5. 5 お好みで青のり追加!
    火が通ったら食べ始められます。

    焼き加減はお好みで!
    我が家は両面少し焦げた位が好きです。

きっかけ

お家でもんじゃ焼きが食べたくて。

  • レシピID:1550016828
  • 公開日:2021/02/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
もんじゃ焼きいか全般キャベツその他のホットプレートで作る料理
hinamam
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ayaka.xx
    ayaka.xx
    2022/01/26 06:37
    ホットプレートで!お家もんじゃ(定番ソース味)
    参考にさせて頂きました!美味しかったです♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る