ふきのとうの酢味噌和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ふきのとうの外皮を１枚剥き沸騰したお湯で５分湯がく
- 2 １を冷水に取り水に漬けたまま１時間、苦みを取りたい場合は１晩置く
- 3 ★の調味料を合わせてよくしぼった２に和える
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