人参いっぱいミートスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料準備

   

2. 2 にんじん→すりおろす
   玉ねぎ→みじん切り
   ピーマン→みじん切り

   

3. 3 フライパンをあたためたら
   ひき肉を炒める
   (油は入れない、ひき肉から出る油で炒める)
   塩・コショウ、少々ふる
   ひき肉の色が変わったら
   玉ねぎ→ピーマン
   の順で炒める

   

4. 4 玉ねぎピーマン炒まったら
   すりおろしニンジンを
   入れて炒める

   

5. 5 にんじんの色が
   オレンジ色から黄色に
   なるまで炒める

   

6. 6 にんじんの色が
   変わったら
   ケチャップを入れる

   

7. 7 ケチャップを混ぜて
   しばらく煮詰める

   

8. 8 ある程度煮詰まったら
   底からかき混ぜながら
   炒める、
   ケチャップの酸味を
   飛ばすイメージで
   
   できあがり。

   

9. 9 茹でたてパスタめんに
   のせて食べて下さい。