大根の煮物(竹輪・人参入り) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根と人参は5mm幅位のいちょう切り
竹輪は斜め4～5等分に切る。 -
2
大根を下茹でします。※省略可
菜箸が通るくらいまで茹でてザルにあげる。
(茹で時間は10分位) -
3
鍋にごま油をひき、弱火で大根と人参を炒める。
先に砂糖だけ加え、溶けてツヤが出るまで炒める。 -
4
●の調味料と竹輪を加えて弱火のまま
蓋をしてコトコト煮て完成！
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冷めても美味しいのでお弁当にも！