なんちゃってチャーシュー丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラブロック肉 800gぐらい
- キャベツの千切り 1／4
- ○醤油 100cc
- ○みりん 大さじ2
- ○酒 大さじ1
- ○砂糖 60g
- ○水 400cc
- 青ネギの小口切り 一掴み
- 卵黄 4個
作り方
- 1 豚肉を好きな厚さに切る
- 2 フライパンで豚肉に焼き色をつける
-
3
豚肉に焼き色がついたら○の調味料を全て入れ煮たたせる。
沸騰してきたら弱火にして10分ほど煮込む -
4
熱々のご飯を器に盛り豚肉をのせる。
お好みで青ネギと卵黄をのせて出来あがり
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