トースターでチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉の皮を取り除く（鳥皮焼きを作る為なのでついたままが良ければそのままでも）フォークや包丁で数カ所穴を開けて、両面軽く塩胡椒する。
- 2 ボールに小麦粉と片栗粉を入れよく混ぜる。鶏肉は食べやすい大きさにカットする。
-
3
鳥肉に衣をつけてグリルパンにクッキングシートを敷いて蓋をする。トースターで260℃で10分焼く。
ひっくり返して3分焼き、2、3回繰り返して焼き色をつける - 4 焼いている間に醤油、砂糖、酢をレンジで軽く温めて甘酢を作る。
- 5 皿に盛りつけて甘酢をかけて完成。
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タルタルソースは別レシピにしました。
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