お肉がちょっとでも！旨味の宝庫☆簡単豚丼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
中くらいの鍋に、くし切りにした玉ねぎ、3センチ幅に切ったえのき茸、塩を入れます。
軽く混ぜてフタをして、ごく弱火で蒸し煮にします。 - 2 鍋がシューシューいいだしたら、水とつゆを加えさらに煮ます。
-
3
沸騰したら豚肉を入れます。
肉に火が通ったら、にんにくしょう油とネギを入れます。 - 4 さらに5分ほど煮たら、卵と片栗粉をよく混ぜてまわし入れ、火を止めてフタをします。
- 5 10分ほど蒸らして出来上がり〜♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 豚丼
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お肉は少しだけで、素材の旨みがたーっぷり！の豚丼です。