スキレットで☆簡単！餅のネギまみれ！ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 切り餅 3個
- ネギ １本
- ゴマ油 小さじ２
- しょう油 小さじ２
作り方
- 1 スキレットにゴマ油を入れ、斜め切りにしたねぎを絡めます。
-
2
弱火をつけて、フタをします。
いい香りがしてきたら一口大ほどにカットしたお餅を入れます。 - 3 フタをしてしばらく待って、お餅が溶けてきたらひっくり返します。
-
4
裏面からもお餅が溶けてきて、全体にくっついてきたらしょう油をまわし入れます。
ごげ目がついたらできあがり〜！
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関連情報
- 料理名
- 餅のネギまみれ
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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ネギもたっぷりで体にもやさしい〜、子供も喜ぶ味です。