ひじきだけで☆止まらないご飯のおとも レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 小鍋にお湯を沸かして、ひじきを入れて５分ほどゆでます。
- 2 その間に●を保存容器に入れて混ぜておく。
- 3 ゆでたひじきをザルにあげ、よく水気を切ってあたたかいうちに②の容器に入れます。全体を混ぜたら出来上がり。
- 4 冷蔵庫で一週間はもちます。
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- 料理名
- ひじきの梅酢和え
青リンゴ
７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！
新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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