豆乳とお豆のスープパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 お好みのショートパスタを指定の時間より1分短く茹でる
- 2 フライパンにみじん切りにした玉ねぎ、ニンニクを入れ、サラダ油で炒める
- 3 エリンギを縦に薄く切り、加えたら、さらに炒める
- 4 みじん切りにしたオリーブ、オリーブオイルとミックスビーンズを加え、さらに炒める
- 5 バジルと豆乳を加え、弱火で蓋をしたら煮立たせる
- 6 鶏ガラスープの素を加え、塩コショウで味を整える
- 7 ショートパスタを加えて1分程しっかり混ぜながら煮る
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