簡単美味しい自家製つくね レシピ・作り方

簡単美味しい自家製つくね
  • 約15分
くう0608
くう0608
好きな野菜を入れて栄養満点のつくねにして下さい

材料(2人分)

  • 鶏モモひき肉 200グラム
  • 一個
  • パン粉 大さじ5
  • 牛乳 大さじ1
  • 人参 1/2本
  • ブロッコリー 4カケ程度
  • 長ネギ 1/2本
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2

作り方

  1. 1 人参、ブロッコリーに火を通して長ネギと一緒にみじん切りにしておく
  2. 2 ひき肉に1と卵白、パン粉、牛乳を加えて混ぜ、一口大の大きさに丸める。
  3. 3 フライパンで2を焼き、火が通ったらあらかじめ混ぜておいた☆を加えてタレが少なくなるまで少し煮る。

きっかけ

鶏モモひき肉が安く手に入ったので

おいしくなるコツ

残った卵黄をつけて食べて下さい

  • レシピID:1550011227
  • 公開日:2017/04/05
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