お腹膨らむ豆腐＆お芋ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りしておく。二時間程度

2. 2

   サツマイモはトースターで250ワット30分加熱

3. 3

   1、2をつぶして混ぜる

4. 4

   人参、しいたけ、キャベツは茹でてみじん切りにする。

5. 5

   3,4を混ぜて、片栗粉も加えてまぜる。

6. 6

   5を形作って丸めてフライパンでまず片面を焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返して弱火でアルミホイルをかぶせて蒸す。焦げ目がついたらできあがり。