お腹膨らむ豆腐＆お芋ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りしておく。二時間程度
- 2 サツマイモはトースターで250ワット30分加熱
- 3 1、2をつぶして混ぜる
- 4 人参、しいたけ、キャベツは茹でてみじん切りにする。
- 5 3,4を混ぜて、片栗粉も加えてまぜる。
- 6 5を形作って丸めてフライパンでまず片面を焦げ目がつくまで焼き、ひっくり返して弱火でアルミホイルをかぶせて蒸す。焦げ目がついたらできあがり。
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