トッピング用☆ニラレシピ・作り方

Name: トッピング用☆ニラ
Total time: 10 min
Yield: ５人分
Ingredients: ニラ ２～３束; ★おろしにんにく(チューブ) 小さじ２; ★豆板醤 小さじ２; ★食べるラー油 小さじ２; ★ごま油 大さじ２; ★濃口しょうゆ 大さじ２

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約10分
300円前後

sakuri♪

ラーメンや鍋に合うパンチの効いたニラです(^^ゞ　辛めのレシピになっていますので、辛いのが苦手な方はご注意を～(^^;)

材料（５人分人分）

ニラ: ２～３束

★おろしにんにく(チューブ): 小さじ２

★豆板醤: 小さじ２

★食べるラー油: 小さじ２

★ごま油: 大さじ２

★濃口しょうゆ: 大さじ２

作り方

1

ニラは洗って水けをきっておいて下さい。
2

ニラを５cm位に切り、ジップロックorポリ袋へ入れる。その上から★の材料を全て入れ、モミモミして全体をよく混ぜ合わせる。
3

全体がムラなく混ざったら、空気を抜いて口をしばって冷蔵庫で保存。食べる時に食べる分だけ器に盛って食べる感じで～(^^ゞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤、食べるラー油は、メーカーによって辛さが違うので、好みで増減して下さいね～っ(^^;)/ お子様がいらっしゃるご家庭はどっちも少々にしとくとか～(*^^*)

きっかけ

とあるラーメン屋さんのトッピング用ニラが大好きで作ってみようと思ったわけですが、さらに私好みにアレンジました(^^ゞ「私好み＝にんにく多め」です(笑)!!

公開日：2017/01/27

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このレシピを作ったユーザ

sakuri♪ ご覧頂きありがとうございます♪ 私は３人の息子をもつワーキングママです(^^ゞ仕事と家事を両立させなければならないので、基本的に時間のかかる料理はあまりしません...。洗い物は最小限に♪　そして平日はスピード料理しか作らない♪ そんな感じなんですが、どうぞヨロシクお願いします(*^。^*)/