サフラン入りクッパ風スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
サフランを水につけて半日程ほかっておきます。（時間外）
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2
玉ねぎは薄切り 人参は千切り 水菜は3センチくらいに切ります。
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3
鍋にサフラン水と玉ねぎ 人参を入れて沸騰させます。
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4
沸騰して1〜2分程したら 中華味 塩コショウ 胡麻油を入れて味を見ます。
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5
味が整ったら溶き卵を流し入れます。
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6
最後に火を止めて水菜を入れます。
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