稲庭うどんのあぶら麩なめこ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 稲庭うどん(乾麺) 200g
- なめこ 1袋
- あぶら麩 1㎝×6切れ
- 長ネギ 1/2本
- めんつゆ(濃縮3倍) 100㏄
- お水 500㏄
作り方
- 1 あぶら麩は1㎝にカット、長ネギは小口切りにしてください。
- 2 稲庭うどんは袋に記載通りに茹でてください。
- 3 鍋にめんつゆ、水、なめこを入れ、温まったらあぶら麩と長ネギを入れ、あぶら麩に味を染み込ませます。
- 4 どんぶりに茹でた稲庭うどんをよそり、③の汁をかけたら出来上がり。
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