塩こんゆかりきゅうり レシピ・作り方
材料（2人人分）
- きゅうり 1本
- ●塩こんぶ 2つまみ
- ●ゆかりふりかけ 小さじ2
作り方
-
1
きゅうりは洗って縦半分に切って、斜め5ミリ幅くらいに切る。乱切りでもいい。薄い方が味が染みやすいのでお好みで。
-
2
1のきゅうりをビニール袋に入れる。そこへ●を投入。袋の口をしっかり握って、ガサガサ振って●をまぶす。塩こんぶはまぶしにくいので、適宜揉む。
-
3
あとは袋の中の空気を抜いて、口をしばって冷蔵庫でおやすみなさい。塩こんぶの塩が落ち着いて、ゆかりがふやけていれば食べごろだが、半日くらい置いた方が味がなじんで美味しい。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2022/10/29 17:59
おいしかったです！
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