魚肉ソーセージとえのきの生姜塩麹炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 魚肉ソーセージは縦半分に切って斜め切りにする。えのきは石づきを切り落とす。ネギは斜め切りにする。
- 2 油を引いたフライパンで1を炒める。
- 3 ネギが柔らかくなったら、塩麹と、ほんだし、粗引きコショウを加えて味を付ける。
- 4 火を止め、蒸し生姜を加えてさっと混ぜる。
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